Hasmenés alatt a napjában többszöri, híg székletürítéseket értjük, melyet gyakran láz, hasi görcsök, fogyás és kiszáradás kísérnek.
Mivel az ételallergia és az étel-intolerancia részben hasonló tüneteket okoz (émelygés, hányás, görcsös hasi fájdalom, hasmenés, haspuffadás), gyakran összekeverik a kettőt.
A leggyakoribb emésztőrendszeri panasza a haspuffadás, melynek progresszív jellege vagy 45 év feletti életkor esetén az organikus bélbetegség kizárására vastagbéltükrözés elvégzése ajánlott.
A lisztérzékenység (coeliakia) vagy glutén-szenzitív enteropátia, egy autoimmun betegség, amely nem gyógyítható, de lisztmentes (gluténmentes) diétával jól kezelhető.